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8月11日，紫燕食品发布2023年半年度报告。

2023年上半年，紫燕食品实现营业收入约17.43亿元，同比增长6.48%；归属于上市公司股东的净利润约1.8亿元，同比增长55.11%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约1.42亿元，同比增长52.1%。其中，今年上半年，紫燕食品的夫妻肺片实现销售收入约5.44亿元。

紫燕食品的主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。截至今年6月底，紫燕食品的全国门店总数6137家，同比增长12%。