1、百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。

2、其果汁富含多种对人体有益的元素。

【资料图】

3、 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、BB2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

4、　　繁殖与栽培要点：　　百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。

5、　　栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。

6、一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。

7、因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

8、　　①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。

9、　　②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

10、　　2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。

11、棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。

12、单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

13、　　3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。

14、若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。

15、 百香果忌重剪，每年无须强剪。

16、若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。

17、一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。

18、　　4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。

19、为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。

20、开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。

21、　　5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。

22、土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。

23、雨季时，注意排水。

24、 温度。

25、百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。

26、 2、光照。

27、作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。

28、长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。

29、 百香果的繁殖方法主要有三种，第一种是用种子直接播种繁殖，第二种是用蔓条扦插繁殖，第三种是种子播种苗再嫁接高产无病毒母本，嫁接苗成本高但稳产，目前大面积推广的台农一号百香果都是嫁接苗。

30、每亩种植70-110株(按土壤、坡度、种植地区而定)，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。

31、百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方 种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）。

32、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。

33、一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。

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