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1、绿豆可以起到非常好的排毒作用，所以对于喝酒吃不洁食物的人来说，适当吃绿豆可以清除已经侵入体内的有毒物质。绿豆煮成绿松石，有一定的清热解毒、消暑的作用。

2、所以在炎热的夏天适当吃点绿豆，可以缓解体内的热量。绿豆煮久了变成红褐色，可以起到非常强大的健脾理气开胃的作用。对于脾胃功能不好的人来说，

3、喝一些红褐色的绿豆沙可以起到很好的健脾作用。另外，绿豆含有丰富的碳水化合物，即淀粉，可以为身体提供一定的能量。因为绿豆一般比较寒，手脚冰凉，气血运动不足的人，吃绿豆一定要注意禁忌。

4、避免寒冷影响气血运行，造成气血瘀滞，引发其他疾病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。